Ingredienti
6 uova
100 g maionese
1 c capperi
160 g tonno sott’olio
3 filetti di acciughe
Preparazione
Far bollire le uova.
Farle raffreddare e tagliarle a metà.
Svuotare le uova dal rosso e frullarlo assieme a tutti gli altri ingredienti.
Raccogliere il composto in una siringa per dolci e farcire i mezzi gusci d’uovo.
Decorare ogni uovo con un cappero.Servire a temperatura ambiente o freddi.